№13

№13

г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин

“Зеленая” легенда столичных «Патриков» в Сочи. Овощи, как отдельное гастрономическое искусство.

О ресторане «№13»

О ресторане «№13»

О ресторане «№13»

Район Патриарших прудов занимает в Москве место главного гастрономического центра столицы, и ресторан №13 от Аркадия Новикова, Антона Пинского и шефа Глена Баллиса — по праву занимает одну из центральных локаций.

Именно с него Family Garden group начали экспансию модных, светских ресторанов с Патриарших прудов в Сочи.

Основная концепция ресторана № 13 — овощи, как отдельное гастрономическое искусство. Глен Баллис собрал воедино все свои знания о границах и гранях вкусов каждого из овощей, которые мы привыкли видеть скорее на вторых ролях, сделал ставку на сезонность и выразил всё это в меню нового заведения.

Стремясь раскрыть продукт, главным инструментом приготовления Глен выбрал открытый огонь — он проявляет аромат и вкус, наполняет овощи теплом. Дальше начинается игра со структурами и сочетаниями: овощи ферментируют и охлаждают, объединяют в композиции и дополняют авторскими соусами. Как говорит сам Глен, основная гастрономическая канва здесь — так называемый smart comfort food, еда авторская, но понятная каждому.

Забронируйте столик

Нажимая на кнопку «забронировать столик» вы даете согласие
на обработку персональных данных

Забронируйте столик

Ждем вас
в гости!

Посетите наши рестораны и окунитесь в умиротворяющую атмосферу уюта в центре мегаполиса

  • Пляжный комплекс «Мандарин»

    Пляжный комплекс «Мандарин»

    г. Сочи, ул. Бестужева, д. 1/1

    Фешенебельный пляжный клуб с собственной линией пляжа, благоустроенный на уровне первоклассных мировых курортов с бассейном прямо на береговой линии, детским аквапарком и премиальным рестораном.

    Забронировать
  • VИНОГРАD

    VИНОГРАD

    г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин, 2 этаж

    Культовый проект VИНОГРАD уже 10 лет является точкой притяжения для жителей Сочи и туристов со всей России, отдыхающих на черноморском побережье.

    Забронировать
  • Южанин (Ташкент)

    Южанин (Ташкент)

    г. Ташкент, Мирабадский район ул. Туркистон, д. 12А

    В Ташкенте открылся новый ресторан «Южанин» — близнец нашумевшего краснодарского проекта и 30-ый ресторан крупнейшего холдинга на юге России «Family Garden» с кавказской кухней в авторском прочтении.

    Забронировать
  • Pro.Хинкали в Крылатском (Москва)

    Pro.Хинкали в Крылатском (Москва)

    г. Москва, Осенний бульвар, 8A

    Четвертый ресторан «Pro.Хинкали» открылся в районе Крылатское в Москве

    Забронировать
  • Сорренто (Красная Поляна)

    Сорренто (Красная Поляна)

    г. Сочи, с. Эстоcадок, ул. Горная Карусель, 6

    На территории курорта Красная поляна, среди заснеженных пиков гор, открылся ресторан «Сорренто» от холдинга Family Garden, способный мгновенно перенести гостей на теплый берег Италии.

    Забронировать
  • Pro.Шашлык

    Pro.Шашлык

    г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин

    Pro.Шашлык - первый ресторан Family Garden c концепцией блюд на открытом огне без официантов.

    Забронировать
  • Сорренто (Адлер)

    Сорренто (Адлер)

    г. Сочи, ул.Бестужева 1/1, РК Мандарин

    На территории крупнейшего молла под открытым небом в России — Mandarin Mall в Адлере — появился ресторан «Сорренто», который перенесет гостей на теплый берег Италии.

    Забронировать
  • Грекос

    Грекос

    г. Сочи, ул.Бестужева 1/1, РК Мандарин

    Греческая таверна на берегу черного моря с концепцией быстрого меню на огне.

    Забронировать
  • Medusa

    Medusa

    г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин

    Суши, хенд-роллы и сашими, блюда азиатской кухни и свежая рыба в ресторане от Аркадия Новикова и Антона Пинского. Совершенная Паназия в идеальной локации на берегу Черного моря.

    Забронировать
  • №13

    №13

    г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин

    “Зеленая” легенда столичных «Патриков» в Сочи. Овощи, как отдельное гастрономическое искусство.

    Забронировать
  • LuckyDze

    LuckyDze

    г. Сочи, ул. Бестужева 1/1, РК Мандарин

    Аутентичный Кавказ в зеленой локации.
    Коптильня и show kitchen. Живая музыка.

    Забронировать
  • Сыроварня (Сочи)

    Сыроварня (Сочи)

    г. Сочи, ул. Орджоникидзе, 24/1

    Итальянский городской ресторан.
    Пицца из дровяной печи, пасты и другие сочетания на сырную тему.

    Забронировать
  • Сыроварня (Москва)

    Сыроварня (Москва)

    г. Москва, Кутузовский проспект, 57, ТРЦ «Океания», 4 этаж

    Ресторан итальянской кухни.
    Неповторимая домашняя кухня и авторская лавка сыров.

    Забронировать
  • Сыроварня (Краснодар)

    Сыроварня (Краснодар)

    г. Краснодар, ул. Красная, д. 60

    Ресторан итальянской кухни.
    Итальянский колорит с южным размахом.

    Забронировать
  • Сыроварня (Красная Поляна)

    Сыроварня (Красная Поляна)

    г. Сочи, с. Эстоcадок, наб. Времена года, 3

    Ресторан итальянской кухни.
    Сыр, блюда из печи и магия гор.

    Забронировать
  • Сыроварня (Адлер)

    Сыроварня (Адлер)

    г. Сочи, ул.Бестужева 1/1, РК Мандарин

    Ресторан итальянской кухни
    Гастрономическое совершенство на берегу моря.

    Забронировать
  • Сыроварня (Ташкент)

    Сыроварня (Ташкент)

    г. Ташкент, Мирзо Улугбекский район, ул. Шахрисабз, 31Б

    Ресторан итальянской кухни.
    Восемь авторских сыров и десятки изумительных блюд.

    Забронировать
  • Чайхана «Инжир» (Адлер)

    Чайхана «Инжир» (Адлер)

    г. Сочи, ул.Бестужева 1/1, РК Мандарин, 2 этаж

    Гастрономические чудеса восточной кухни на берегу Чёрного моря.  

    Забронировать
  • Чайхана «Инжир» на Дмитровской (Москва)

    Чайхана «Инжир» на Дмитровской (Москва)

    г. Москва, м. Дмитровская, ул. Бутырская, 69-71с1

    Ресторан восточной кухни.
    Эталонный лагман и вековые кулинарные традиции.

    Забронировать
  • Чайхана «Инжир» на Братиславской (Москва)

    Чайхана «Инжир» на Братиславской (Москва)

    г. Москва, м. Братиславская, ул. Перерва, 43, к. 1, ТЦ «Бум»

    Ресторан настоящей восточной кухни в Марьино.

    Забронировать
  • Чайхана «Инжир» на Комсомольской (Москва)

    Чайхана «Инжир» на Комсомольской (Москва)

    г. Москва, М. Комсомольская, ул. Каланчевская, 33

    Два этажа восточного колорита, авторские эксперименты и хиты узбекской кухни.

    Забронировать
  • Pro.Хинкали (Адлер)

    Pro.Хинкали (Адлер)

    г. Сочи, ул.Бестужева 1/1, РК Мандарин

    Грузинская кухня.
    Сокровищница кавказских вкусов и традиций на берегу Черного моря.

  • Pro.Хинкали на Дмитровской (Москва)

    Pro.Хинкали на Дмитровской (Москва)

    г. Москва, ул. Бутырская, 69-71с1

    Грузинская кухня.
    Национальный колорит в сердце столицы.

    Забронировать
  • Prо.Хинкали на Бауманской (Москва)

    Prо.Хинкали на Бауманской (Москва)

    г. Москва, Ладожская 2/37

    Грузинская кухня. Южное радушие и настоящие хинкали в Москве.

  • Prо.Хинкали (Роза Хутор)

    Prо.Хинкали (Роза Хутор)

    г. Сочи, с. Эстоcадок, набережная Полянка, 1

    Грузинская кухня. Южное радушие и настоящие хинкали на курорте "Роза Хутор".

    Забронировать
  • Pro.Хинкали (Ташкент)

    Pro.Хинкали (Ташкент)

    60 Амир Темур шоҳ кўчаси, Ташкент

    Ресторан Pro.Хинкали, который является трендовым заведением в Москве, теперь доступен в солнечном Ташкенте в инновационном гастрономическом кластере.

    Забронировать
  • Pro.Хинкали (Краснодар)

    Pro.Хинкали (Краснодар)

    г. Краснодар, ул. Тургенева, 149/151

    Грузинская кухня.
    Национальный колорит в сердце Краснодара.

    Забронировать
  • Pro.Хинкали в Черёмушках (Москва)

    Pro.Хинкали в Черёмушках (Москва)

    г. Москва, ул. Вавилова, 64/1с1

    Новый московский ресторан Pro.Хинкали расположился на Черёмушкинском рынке — современном гастрономическом кластере.

    Забронировать
  • Pro.Хинкали (Сочи)

    Pro.Хинкали (Сочи)

    г. Сочи, Морской переулок, 1/1Б

    Сокровищница грузинских вкусов и традиций на берегу Черного моря.

  • Prо.Хинкали на Павелецкой (Москва)

    Prо.Хинкали на Павелецкой (Москва)

    г. Москва, ул. Новокузнецкая д.39

    Грузинская кухня.
    Южное радушие и настоящие хинкали в центре мегаполиса.

    Забронировать
  • Panda Sushi на Братиславской

    Panda Sushi на Братиславской

    г. Москва, м. Братиславская, ул. Перерва, 43, к. 1, ТЦ «Бум»

    Новый проект Family Garden в формате dark kitchen — Panda Sushi. Блюда настоящей японской кухни у вас дома. Закажите доставку в каталоге на сайте.

  • Клево (Краснодар)

    Клево (Краснодар)

    г. Краснодар, ул. Красная, д. 60

    Ресторан с популярной концепцией «свежие российские морепродукты за приятную цену» сначала имел громкий успех в Москве и Сочи, а после открылся в Краснодаре.

    Забронировать
  • Южанин (Краснодар)

    Южанин (Краснодар)

    г. Краснодар, ул. Красная, д. 60

    Кавказская гастроимпровизация.
    Вечеринки в центре города.

    Забронировать

Самые вкусные блюда с доставкой до вашей двери

  • Доставка
    в течение часа
  • Только свежие продукты
  • Скидки постоянным клиентам